23 bocadillos saludables para niños

Alimentos para combatir la depresión.

Ahora que ha comenzado un nuevo año escolar, vuelve a la vieja cuestión de los refrigerios saludables para los niños. ¿Cómo preparar bocadillos que atraigan a los niños, que tengan variedad, sean rápidos y saludables?

Parece pedir mucho, ¿no? Sin embargo, con un poco de imaginación, flexibilidad y una buena elección de los ingredientes básicos puedes conseguir preparar snacks saludables para los niños. Mejor aún, ¡complazca a los consumidores más exigentes!

Aperitivos saludables para niños: alimentos para excluir

La lista no es exhaustiva y no es nada nuevo. Sin embargo, nunca basta con repetir en la medida de lo posible los alimentos que se deben evitar para incluir en la merienda infantil. Por supuesto, una excepción no es una regla, pero debe ser eso: una excepción. Por lo tanto, evite tanto como sea posible incluir en la lonchera:

  • Galletas
  • Tortas
  • Papas fritas
  • Bebidas sin alcohol
  • Bebidas con azúcares añadidos
  • Panes rellenos envasados
  • Hojaldre
  • Leche con chocolate
  • Queso graso
  • Embutidos
  • Cremas para untar chocolate y otras con mucha grasa y azúcar
  • Chocolates, chicles y otros dulces.
  • Fruta enlatada con almíbar de azúcar

Bocadillos saludables para niños: alimentos que deben incluir:

En realidad, hay muchos, mucho más que la media docena mencionada anteriormente. Digamos que media docena podría referirse a categorías de alimentos, que tienen una variedad de opciones.

Por supuesto, los que vamos a mencionar tampoco serán nada nuevo. Sí, puede ser nuevo darse cuenta de la variedad que existe hoy:

Frutas y vegetales:

Prefiera frutas que no necesiten ser peladas o que sean fáciles de pelar. O fruta que no se oxida fácilmente. También es preferible la ausencia de fruta deshuesada. Ejemplo:

  • Uva
  • Arándanos
  • Frambuesas
  • Fresas
  • Plátanos
  • Manzanas
  • Melón
  • Melo
  • Sandía
  • Peras
  • Mandarinas
  • Higos
  • Mango
  • Papaya
  • tomates cherry
  • Palitos de zanahoria
  • Pepino en palitos
  • Aguacate

Ingresos:

  1. Crumble de manzana para niños
  2. Pastel de plátano y fresa
  3. Palitos de verduras con salsa de yogur

Ingredientes

  • Zanahoria y pepino cortados en palitos
  • 1 yogur natural sin azúcar
  • 1 cucharadita de mayonesa o aceite de oliva
  • 1 pizca de sal y jugo de limón (opcional)

Preparación

Lo ideal sería tener una caja con dos compartimentos para que los niños puedan mojar los palitos en la salsa de yogur. En caso contrario, coloque los palitos en una caja con tapa, en otra caja con tapa y cierre hermético mezcle el yogur con el resto de ingredientes.

4. Brochetas de frutas

Comer frutas y verduras

Ingredientes (elija 3 o 4 de la lista a continuación)

  • Uva
  • Brotes de mandarina
  • Dados de melón, melón o sandía
  • Rodajas finas de papaya
  • Higos cortados en cuatro
  • Fresas
  • Frambuesas
  • Albaricoques cortados por la mitad

Preparación:

Coloque los trozos o frutas enteras en palitos de cóctel.

Todavía con fruta:

  • Fruta con lonchas de queso fresco o quark magro
  • Brochetas de frutas
  • Fruta con yogur natural y miel
  • Manzana o pera cocida con canela

Productos lácteos

Prefiera siempre productos magros sin azúcar añadido:

Leche simple

Yogur

Queso fresco

Cuarc

Triángulos de queso

Queso fundido

Bebidas vegetales sin azúcar

Queso fino para untar

Ingresos:

5. Pudín de chía con frutos rojos

6. Delicia de plátano y chocolate

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 1 plátano pequeño cortado en rodajas finas
  • 2 tazas de cereal de desayuno magro con chispas de chocolate
  • 1 cucharadita de cacao magro

Preparación:

En una caja redonda con tapa hermética (por ejemplo, con un tornillo), comienza colocando 1 cucharada de yogur. Espolvorear con un poco de cacao. Luego cubra con rodajas de plátano. Agrega un poco de cereal, seguido de plátano, cacao y yogur. Haz capas hasta terminar los ingredientes, teniendo cuidado de no mezclar el cereal con el yogur ya que dejará de crujir.

Pan, panqueques y otros carbohidratos saludables.

El pan, preferiblemente entero u oscuro, es siempre una excelente y saludable opción. Eso sí, debes prestar atención a lo que pones como relleno en el pan, porque cuando lo acompañas con mortadela, por ejemplo, ¡ya no obtendrás un bocadillo saludable! Aquí hay algunos rellenos saludables:

  • Pasta de garbanzos
  • Mantequilla de maní
  • Mantequilla de almendras
  • Queso magro, queso fresco magro, en triángulos o derretido
  • Fruta fresca
  • Pasta de atún con salsa de yogur
  • Jamón de ave
  • Nueces o almendras ralladas
  • Zanahoria rallada
  • Remolacha rallada
  • Rodajas de aguacate

Las tostadas, panqueques, crepes y algunos pasteles caseros sin azúcar, muffins de verduras y otros también pueden ser opciones deliciosas y saludables. Hay innumerables recetas saludables como las siguientes.

Ingresos:

7 a 12. 6 recetas de panqueques para niños

13. Muffins de zanahoria

14. Panqueques de avena y plátano

15. Muffins saludables

16 a 23. 8 recetas de galletas para bebés y niños

6 recetas de panqueques para niños

Otros ingredientes:

Nueces:

  • Avellanas
  • Almendras
  • Nueces
  • Miseria
  • Anacardos
  • Etc.

Frutos secos

  • Pasas
  • Ciruelas pasas
  • fechas
  • Albaricoques
  • Otras frutas siempre que no contengan azúcares añadidos
  • Mezclas de frutos secos y frutos secos
  • Etc.

Consejos

Pan de leche

Estas son solo algunas sugerencias de ingredientes y recetas de bocadillos saludables para niños. Hay mucho más y la imaginación es tu límite.

Probablemente te reirás irónicamente y te dirás a ti mismo: «Bueno, es fácil hablar, ¡pero Mariazinha odia el pan desde que era un bebé!» o «por supuesto, ¡si tuvieran un pequeño João que se enferma solo por ver fruta!»

Lograr que un niño se adhiera a un refrigerio saludable puede depender de varios factores, como:

La presentación

La presentación es uno de ellos. Abrir una caja con fruta de varios colores o ver unos bocadillos con pan cortado en divertidas formas puede resultar mucho más interesante. Puedes usar pan blando (el perfecto) y formas de galleta para cortar los sándwiches.

Saber combinar

La conjugación de alimentos es otro factor de influencia. Un palito de zanahoria puede parecer poco interesante. Sin embargo, si agrega un dátil de palillos con salsa de yogur (en lugar de mayonesa) o pasta de garbanzos (conocida como hummus), el efecto ciertamente será muy diferente.

Ser creativo

En el fondo, el ingrediente secreto es fundamental para poner en práctica las categorías mencionadas anteriormente. Combinando distintos ingredientes, elaborando bocadillos con distintos tipos de pan, innovando en los rellenos, dando siempre un toque de color y diversión a la comida.

Ofrecer variedad

Además de ser saludable, ya que ofrece más ingredientes y en consecuencia una mayor variedad de nutrientes, siempre es bueno variar. De hecho, creará el factor sorpresa, ¡un gran motivador para probar la merienda!

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