BARATO Y FÁCIL: 5 recetas rápidas que puedes hacer con pan

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El pan es un alimento básico en la mayoría de los hogares sudafricanos. Si bien las recetas a continuación requieren diferentes tipos de pan, puede usar cualquier pan que tenga en casa.

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Bolas de dátil de trigo integral sin semillas

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan integral sin semillas con IG bajo, mezclado en una miga
  • 1 taza de dátiles sin hueso
  • ½ taza de nueces picadas
  • ¼ de taza de coco desecado
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • ½ cucharadita de sal marina en escamas
  • ½ taza de coco desecado para cubrir

Método:

  1. Coloque todos los ingredientes (excepto el recubrimiento – ½ taza de coco desecado) en un procesador de alimentos y presione hasta que se forme una masa gruesa y pegajosa.
  2. Retirar y colocar en un bol.
  3. Enrolle la mezcla en bolas grandes del tamaño de una canica.
  4. Coloque el coco desecado en un bol y enrolle las bolas en el coco, cubriendo uniformemente.
  5. Disfrútelo como un refrigerio para llevar o en una lonchera para los niños.

Tazas de desayuno de pan de arándano

* Sirve 3

Ingredientes:

  • 6 rebanadas de pan integral de arándanos rojos SASKO Low GI
  • 6 huevos
  • ½ taza de tomates cherry, cortados en cuartos
  • 1 puñado de espinacas tiernas, lavadas
  • Sal y pimienta
  • Cebolletas para decorar
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde para muffins

Método:

  1. Precalienta el horno a 180 ° C.
  2. Corta las costras de las rebanadas de pan y córtalas en cuadrados.
  3. Enrolle el pan con un rodillo.
  4. Coloca las rodajas en un molde para muffins engrasado.
  5. Colocar en el horno y hornear durante + -5 minutos.
  6. Retire y agregue las espinacas, algunos tomates y un huevo roto en la taza.
  7. Sazone y agregue unos tomates por encima.
  8. Hornee en el horno hasta que esté bien cocido y dorado.
  9. Retirar del horno y enfriar un poco antes de sacar de la sartén.
  10. Adorne con cebollino picado.

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Tazas de desayuno de pan de arándano

Schnitzel de pollo integral

* Sirve 2

Ingredientes:

  • 3 rebanadas de pan integral de trigo integral SASKO Low GI, batido hasta formar una miga
  • 2 pechugas de pollo, abiertas en rodajas y aplastadas con un rodillo
  • ¼ de taza de semillas de chía
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo batido
  • 1 col roja tierna, afeitada
  • 1 col blanca tierna, afeitada
  • 3 cebolletas, en rodajas
  • 1 manzana, cortada en palitos
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 30 ml de vinagre de sidra de manzana
  • ½ taza de yogur natural
  • 20 g de menta finamente picada
  • ½ limón, exprimido
  • Aceite de oliva para freír

Método:

  1. Mezcle las semillas de chía y las migas de pan integral integral SASKO Low GI, sal y pimienta en un tazón poco profundo.
  2. Coloque el huevo batido en un recipiente aparte.
  3. Sumerja la pechuga de pollo aplastada en el huevo y luego en la mezcla de pan rallado, cubriendo completamente la pechuga. Dejar de lado.
  4. En un recipiente aparte, mezcle las dos coles, la manzana y las cebolletas.
  5. Mezcle la ensalada con el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana. Sazone y reserve.
  6. En un bol, mezcle el yogur, el jugo de limón y la menta. Dejar de lado.
  7. Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír el escalope de pollo hasta que se doren por ambos lados. Temporada.
  8. Sirve el escalope con ensalada y un chorrito de yogur acuñado.

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Budín de pan de avena y miel

* Sirve 4-6

Ingredientes:

  • 10 rebanadas de pan blanco con sabor a miel y avena SASKO Low GI
  • 15 g de mantequilla derretida
  • 1 manzana, sin corazón y en rodajas finas
  • 600 ml de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 huevo grande, más 3 yemas
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de taza de hojuelas de coco rallado
  • Un puñado de frambuesas para decorar (opcional)

Método:

  1. Unte el pan con un poco de mantequilla derretida por un lado, luego córtelo en triángulos y coloque la manzana con la mantequilla hacia arriba en una fuente refractaria.
  2. Calentar toda la leche en una sartén con la vainilla hasta que esté casi hirviendo, luego retirar del fuego.
  3. Batir el azúcar con el huevo y las yemas en un bol, luego verter sobre la leche sin dejar de batir.
  4. Vuelva a colar en la sartén.
  5. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla cubra el dorso de una cuchara, luego agregue la canela.
  6. Vierta sobre el pan, luego déjelo en remojo durante 20 minutos.
  7. Cubra con hojuelas de coco.
  8. Precalienta el horno a 170 ° C, luego hornea el pudín durante 30-40 minutos hasta que la natilla esté firme y las puntas de las rebanadas de pan estén doradas.
  9. Adorne con frambuesas frescas.

Budín de pan de avena y miel

Tostada de salmón con soja y linaza y avo

* Sirve 2

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan blanco de soja y linaza SASKO Low GI
  • 1 aguacate
  • 80g de salmón ahumado o cintas de trucha ahumada
  • 100 g de queso crema
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharada de semillas de lino tostadas
  • Micro hierbas, para decorar

Método:

  1. Retire el aguacate de la piel con una cuchara y tritúrelo en un bol, manteniéndolo grueso.
  2. Condimentar con sal y pimienta.
  3. Tostar el pan.
  4. Cubra la tostada con queso crema, aguacate triturado y cintas de salmón (también puede usar jamón si el salmón no está en su presupuesto).
  5. Espolvorea las semillas de lino sobre el salmón o el jamón y decora con micro hierbas.

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