Celebra Halloween con las recetas saludables de la actriz Mafalda Teixeira

¡Se acerca Halloween! ¿Por qué no llevar a los niños a la cocina y celebrar Halloween con las recetas saludables del libro? Cocinero divertido de la actriz Mafalda Teixeira? ¡Te dejamos con cinco recetas para que tu Halloween sea aún más aterrador!

15 + 30 min (horno) / 6 personas

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 tazas de espinaca fresca
  • Medio vaso de aceite de coco
  • 2 manzanas peladas
  • 4 cucharadas de miel
  • 2 tazas de harina integral
  • Media cucharada de levadura

Como hacer

Para adelantarnos un poco, enciende el horno a 18 ° C, para que se caliente. Mientras tanto, en un procesador de alimentos, agrega las espinacas, las yemas de huevo (solo yemas de huevo), las manzanas peladas y el aceite de coco y tritura todo muy bien. Luego agrega la miel y vuelve a triturarla. Luego, pasar todo a un bol grande y agregar la harina y la levadura, envolviendo todo con un palillo de alambre, batir las claras y agregar al resto de la masa. Envolve devagar para não retirar o ar das claras, pois é ele que vai tornar o teu bolo mais fofinho.Quando estiver pronto, verte o preparado numa forma untada e põe no forno durante uns 3O minutos, ou espeta um palito e, se sair seco , está listo.

15 + 5 min / 10 piezas

Ingredientes

  • 1 calabaza de mantequilla pequeña
  • 4 manzanas
  • 3 huevos
  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de chispas dulces
  • 1 cucharadita de levadura
  • Canela en polvo al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharadas de almíbar de dátiles

Como hacer

Comience cortando la calabaza y las manzanas en cubos y cocínelas. Tan pronto como estén cocidas, machaca la calabaza y las manzanas en un robot de cocina, luego agrega los huevos, las hojuelas, el almidón, la canela y la levadura y remueve todo muy bien. Luego agregue el aceite de coco y el almíbar de dátiles y revuelva nuevamente hasta obtener la consistencia deseada. Ahora solo tienes que hacer los panqueques, vertiendo la masa en una sartén antiadherente, un panqueque a la vez.

5 min / 4 piezas

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • Mantequilla de maní
  • Coco rallado

Como hacer

Esta receta es muy sencilla, pero super deliciosa. Comience cortando los plátanos por la mitad. Luego, tomar cada una de las mitades y barrerlas con mantequilla de maní, finalmente pasar por el coco rallado que por la mantequilla quedará bien adherido a los plátanos. Puedes comer así o, si lo prefieres, pegarlo en una barra de helado y hacer unos ojos y una boca con chispas de chocolate y pasas.

10 + 20 min / 10 piezas

Ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • Medio vaso de almendras
  • 2 tazas de dátiles sin hueso
  • Medio vaso de aceite de coco
  • Medio vaso de bebida vegetal
  • 1 cucharada de sopa de canela en polvo
  • 2 cucharadas de sopa de jengibre en polvo
  • Media cucharadita de levadura

Como hacer

Es mejor encender el horno para que se precaliente a 180 ° C, así ahorras tiempo. Mientras tanto, en un procesador de alimentos, vierte todos los ingredientes y tritura todo hasta que se convierta en una masa maleable y no pegajosa (si no tienes un procesador de alimentos potente, tritura primero las almendras y luego los dátiles, agrega todos los ingredientes secos y finalmente los líquidos, hasta que se forme dicha masa). Luego, vierte la masa sobre papel pergamino y estírala con un rodillo. En este punto, puedes cortar la masa en forma de dedos, o con otras formas de tu elección, y llevarla al horno durante 20 minutos o hasta que se dore.

15 min + 1 hora (nevera) / 4 personas

Ingredientes

  • 1 taza de queso mascarpone
  • Media taza de yogur griego natural
  • 1 cucharada de sopa de miel
  • 6 fresas medianas
  • 9 frambuesas

Como hacer

En una licuadora trituramos las fresas y las frambuesas bien lavadas y, mientras tanto, dejamos reposar el jugo. En un bol ponemos el queso, el yogur y la miel, y mezclamos vigorosamente, hasta obtener una crema homogénea. Después de que todo esté bien mezclado, agrega el jugo de los frutos rojos y envuélvelo muy bien. Está listo. Se sirve en cuencos transparentes, para que se vea bien la «sangre», y se pone un poco a enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Encuentra estas y muchas más recetas para niños en el libro. Cocinero divertido, de la actriz Mafalda Teixeira.

VER LIBRO

Celebra Halloween con recetas saludables

De la reconocida actriz Mafalda Teixeira, este libro reunirá a adultos y niños en la cocina.

«Con el ritmo loco de hoy, y con la rutina a la que se someten los padres a diario, es necesario simplificar al máximo, por lo que recetas rápidas y saludables es lo que todo padre quiere. ¿Por qué no integrar a nuestros hijos en las tareas diarias de la cocina? » Este es el desafío que plantea la autora, Mafalda Teixeira.

En Funny Cook, el autor presenta más de 60 snacks, dulces y salados, siempre con un toque divertido, en los que muchos de los ingredientes que los niños no aprecian, e incluso arrugan la nariz, se incorporan a una imagen que les encanta. Estas recetas ilustradas ofrecen alternativas saludables para cuando el hambre ataca. Mafalda Teixeira te mostrará cómo cocinar puede ser divertido para ti y los niños, quienes así aprenderán conceptos básicos de cocina y ganarán el gusto por la cocina. Y también pueden aprender muchas curiosidades sobre más de 50 alimentos, lo que hace que todas estas recetas sean divertidas de hacer e incluso más para comer.

En este libro encontrarás más de 60 recetas fáciles, saludables y divertidas para cocinar en familia.

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