Cena de Acción de Gracias de Sheet Pan para todos los que odian la limpieza

Cena de Acción de Gracias de Sheet Pan para todos los que odian la limpieza

Todos sabemos que el Día de Acción de Gracias puede ser una fiesta estresante. Si, como yo, no vas a recibir a un montón de personas este año y tu objetivo es una comida discreta y sin estrés que aún sea deliciosa y abundante, tengo la solución para ti. Saque sus útiles bandejas de hojas porque puede tener una atractiva comida de Acción de Gracias en la mesa en menos de una hora siguiendo esta receta fácil de muslos de pavo asado (y guarniciones). Asar un ave entera puede ser intimidante (y requiere mucho tiempo), los muslos de pavo se cocinan en menos de una hora y producen la misma piel crujiente, carne jugosa, sabrosa y tierna que todos amamos.

¿Qué es una comida de Acción de Gracias sin acompañamientos? Los favoritos de nuestra familia incluyen relleno de pan de maíz y calabaza asada con coles de Bruselas (favoritos de temporada): festivos, deliciosos y muy fáciles de preparar. Pero siéntase libre de mezclarlo y hacer los favoritos de su familia.

Todo su banquete de Acción de Gracias se puede cocinar en solo DOS bandejas; uno para los muslos de pavo otro para los lados. ¡Y todo está listo en menos de una hora! Preparación fácil y limpieza súper fácil: mi tipo de comida. ¡Feliz día del pavo a todos!

Todos sabemos que el Día de Acción de Gracias puede ser una fiesta estresante. Si […]

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Publicado: 11 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo de cocción: 50 min.

Porciones: 6-8

Ingredientes:

  • muslos de pavo: 4, con hueso, con piel
  • aceite de oliva: 1/3 taza
  • naranja: 1, en jugo
  • ajo: 5 dientes grandes, finamente picados
  • Romero: 1 cucharada, finamente picada
  • tomillo: 1/2 cucharada, finamente picada
  • sabio: 1/2 cucharada, finamente picada
  • sal: 1 cucharadita
  • pimienta negra recién molida: 1 cucharadita
  • tallos de apio: 2, cortado en trozos de 3 pulgadas

Direcciones:

Paso 1: Precaliente el horno a 375 grados F. En un tazón grande combine el aceite de oliva, el jugo de naranja recién exprimido, el ajo picado, el romero, el tomillo, la salvia, la sal y la pimienta.

Paso 2: Mezcle los muslos de pavo con la mezcla de aceite de oliva. Asegúrese de que los muslos estén bien cubiertos con la marinada. (Si tiene la idea de preparar esto con anticipación, puede dejar marinar los muslos durante un par de horas o durante la noche en el refrigerador. Pero definitivamente no es obligatorio).

Paso 3: Esparza los trozos de apio en una bandeja grande. Coloque los muslos de pavo marinados sobre el apio (asegúrese de colocar con una cuchara el resto del adobo sobre los muslos de pavo, ¡no deje que se desperdicie!)

Paso 4: Hornee en horno precalentado durante unos 50 minutos, o hasta que la piel esté profundamente dorada y crujiente. (Después de unos 30 minutos de tiempo de cocción, me gusta sacar la sartén y rociar los muslos con la grasa de la sartén y luego volver a meterla en el horno durante otros 20 minutos o hasta que la piel esté profundamente dorada y crujiente). Si no está seguro de que los muslos estén cocidos, siempre puede verificar la temperatura interna, que debe ser de al menos 165ºC.

Paso 5: Una vez que el pavo se esté asando en el horno, ¡prepara tus lados! (Además, siéntase libre de hacer su receta de salsa favorita usando la grasa de la sartén para muslos de pavo).

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