Comer durante el embarazo fuera del hogar: 7 consejos

Comer durante el embarazo fuera del hogar: 7 consejos

Aprenda las precauciones a observar con la comida durante el embarazo fuera del hogar. El embarazo es un período de especial preocupación con la alimentación. Y si en casa esta gestión es bastante sencilla, salir a comer puede provocar muchas dudas y miedos. Conoce nuestros consejos.

Comer durante el embarazo fuera del hogar

1. Alimentos durante el embarazo fuera del hogar: evite las ensaladas

A menos que tenga absoluta confianza en el proceso de limpieza y preparación de verduras, debe evitar comer ensaladas debido al riesgo de transmisión de la toxoplasmosis. La bacteria que causa la enfermedad puede contaminar el suelo y, en consecuencia, la vegetación más baja.

2. Alimentación durante el embarazo fuera del hogar: opta por la sopa

El primer consejo nos lleva al segundo. La sopa (así como las verduras hervidas) ya no es un riesgo de transmisión de la toxoplasmosis y también es una opción nutritiva y completa, con pocas posibilidades de contener cualquier otro alimento “prohibido”.

3. Alimentos durante el embarazo fuera del hogar: evite los postres

Muchos postres contienen huevos crudos (por ejemplo, mousses, yemas de huevo y otras cremas), por lo que las mujeres embarazadas deben evitar su consumo.

El huevo crudo conlleva el riesgo de contaminación e infección por salmonela, por lo que la embarazada debe evitar su consumo y cualquier alimento que los contenga.

Aunque los establecimientos de restauración deben utilizar huevos liofilizados (sin riesgo), puede haber restaurantes que no lo hagan.

4. Alimentación durante el embarazo fuera del hogar: atención a las entradas

Es muy común que las entradas a los restaurantes incluyan quesos y embutidos. Por tanto, se debe prestar atención y evitar los quesos blandos (por ejemplo, brie, camembert y roquefort) y embutidos, por el riesgo de contaminación con la bacteria Listeria (listeriosis).

5. Comer durante el embarazo fuera de casa: pedir “bien hecho”

Incluso si prefiere la carne «poco cocida», es muy importante que durante el embarazo evite la carne cruda (así como el pescado; evite el sushi), debido al riesgo de contaminación con toxoplasmosis, salmonela y bacterias coliformes, grupos de bacterias que indican contaminación están formados por géneros. Escherichia, Citrobacter, Enterobacter y Klebsiella.

Entonces, siempre que vayas a un restaurante, pide tu carne bien cocida y siempre revisa el lugar antes de comenzar a comer. Si no se siente bien, no se «avergüence» de pedir que la carne esté mejor cocida.

6. Alimentos durante el embarazo fuera del hogar: evite las salsas

Al igual que los postres, muchas salsas pueden contener huevos crudos (especialmente los elaborados con mayonesa casera), por lo que es más prudente evitarlos.

Algunas salsas también pueden incluir bebidas alcohólicas, y aunque generalmente es en pequeña cantidad, evitar su consumo siempre será más prudente.

7. Comer durante el embarazo fuera del hogar: hablar con los empleados

Es muy importante que comparta sus necesidades con los empleados de los establecimientos de restauración. Esto también les permitirá sentirse libres de hacer preguntas en caso de duda y para que haya más atención en la preparación y servicio de su comida.

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