¿El revestimiento antiadherente es peligroso para el bebé?

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Los utensilios de cocina con revestimiento antiadherente ahora son ampliamente comentados y recomendados. Pero su uso también lleva a una pregunta en las mamás: ¿este recubrimiento podría ser peligroso para el bebé? Descubra la respuesta en este artículo.

¿El revestimiento antiadherente es peligroso para el bebé?

Si está en buen estado, no. Si las ollas y sartenes son de buena calidad y el revestimiento está intacto, no hay riesgo para el bebé ya que no hay contaminación de los alimentos con aluminio.

Tenga en cuenta que además de no tener ningún riesgo, estas cacerolas tienen un claro beneficio en la elaboración de platos más saludables, teniendo en cuenta que permiten cocinar sin el agregado de grasa.

Por tanto, son un activo para la alimentación de tu bebé y también te permiten diversificar los platos que ofreces. Por ejemplo, en el curso de la diversificación de alimentos, permiten que el bebé pueda comer un panqueque de avena saludable o un huevo revuelto sin grasa (cuando está permitido).

¿Cuáles son las precauciones que se deben tomar con el revestimiento antiadherente?

Si el revestimiento antiadherente se daña o se quita parcialmente, debe reemplazar inmediatamente esa sartén o sartén.

Cuando el revestimiento se daña, deja de tener su efecto: evitar que los alimentos se peguen a la superficie del utensilio y evitar la contaminación de los alimentos con el aluminio de la sartén.

Además, la evaporación del teflón (revestimiento) cuando comienza a desintegrarse también es perjudicial para el medio ambiente de su hogar, y para el medio ambiente en general, ya que genera gases CFC.

Para evitar la degradación del revestimiento antiadherente:

  • No utilice cubiertos de metal en sartenes antiadherentes;
  • Prefiera una esponja para platos no abrasiva (no raspe la sartén mientras la lava);
  • No dejes calentar la sartén / sartén durante mucho tiempo sin tener alimentos en ella, esto hará que se empiece a quemar y degradar el recubrimiento;
  • No deje que los alimentos se quemen mientras se cocinan (contribuye a la degradación de ollas o sartenes);
  • Evite grandes choques térmicos a la sartén, es decir, no lave con agua fría nada más terminar de cocinar y mientras la sartén esté muy caliente;
  • Prefiere cocinar a fuego medio o bajo.

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