Embarazo vegetariano: nutrientes a tener en cuenta

¿Vegetariana embarazada? ¿A qué nutrientes debe prestar atención para una dieta saludable durante el embarazo?

En este artículo, la nutricionista Inês Pádua aborda algunas consideraciones para un régimen ovo-lacto-vegetariano, es decir, la restricción de todos los alimentos de origen animal, a excepción de la leche y los productos lácteos y los huevos.

Cabe recordar que todavía hay personas con régimen lacto-vegetariano (que excluyen el huevo, consumiendo solo productos lácteos) o con un régimen vegano (restricción de cualquier alimento de origen animal).

Si has decidido ser vegetariana, independientemente de lo que te motive, no tienes por qué renunciar a esta opción tuya porque estás embarazada. Sin embargo, debes comprender que tus necesidades durante el embarazo aumentan y que, en general, cuantas más restricciones tengas en tu dieta, más difícil te resultará satisfacerlas.

Uno comida vegetariana, cuando está bien planificado es adecuado para cualquier etapa de su vida, incluido el embarazo.

Sin embargo, y como en cualquier embarazo, el apoyo de un nutricionista será fundamental para asegurar tu salud y la de tu bebé.

Recuerde que ser vegetariano no impide que su bebé se amamante cuando nazca. ¡La leche materna sigue siendo el alimento por excelencia!

En este artículo se indican los nutrientes que la vegetariana embarazada debe tener en cuenta en su dieta, a saber:

  • Proteínas, ácido fólico y yodo, calcio, vitamina D, hierro, zinc, vitamina B12 y ácidos grasos esenciales omega 3.

Referencias bibliográficas

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