Es hora de ser más cauteloso cuando se trata de comprar comestibles

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Mamá aterradora y conceptual, moda, publicidad / Getty

La mayor parte del verano pasado, mi esposa y yo íbamos de compras los sábados. Dejamos a los niños en casa con nuestro mayor a cargo. Fuimos a la tienda de comestibles, Costco, Target, las obras, para conseguir todo lo que necesitábamos para nuestra familia de cinco. Llevábamos máscaras y distanciamos socialmente. Nos lavamos las manos antes y después de cada tienda y tratamos de que nuestros viajes sean cortos, con la esperanza de limitar nuestras posibilidades de contraer COVID-19. Esta era realmente nuestra única salida cada semana, y asumimos que estábamos haciendo nuestra parte para detener la propagación del virus al salir de casa solo semanalmente y solo hacer lo esencial para alimentar a nuestra familia.

Pero a fines de octubre, mi esposa fue al hospital por un shock séptico y, una vez que regresó a casa, de repente, tenía un alto riesgo de sufrir complicaciones por COVID-19. Entonces, nuestros viajes de compras se convirtieron en viajes de recogida en la acera, o simplemente en la entrega de los comestibles. Y de acuerdo con lo que los expertos están discutiendo sobre la nueva variante de COVID-19, cualquiera que tenga esa opción debería hacer lo mismo si es posible.

El Dr. Tom Frieden, ex director de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, dijo esto en Twitter acerca de visitar la tienda de comestibles: “Minimice el tiempo que pasa en el interior con otras personas. Comprar durante cinco minutos en el supermercado es mucho mejor, seis veces mejor, que comprar durante 30 minutos. Recogida en la acera y entrega de comestibles si es posible / accesible «. Y, naturalmente, gran parte de su recomendación anterior tiene que ver con la variante COVID-19 B.1.1.7 que se identificó originalmente en el Reino Unido, pero que ahora se ha encontrado en 50 países.

Ahora, el problema con la variante no es que sea más mortal. Según un artículo reciente en VOX, no hay evidencia que demuestre que si obtiene la variante tiene un mayor riesgo de muerte. El problema es que es más contagioso. El epidemiólogo de Harvard Marc Lipsitch le dijo a VOX que es al menos un 50% más contagioso. «En menos de dos semanas, se obtiene el doble de casos», dijo Lipsitch. “Y en un mes más o menos, tienes cuatro, cinco veces más casos. Pero eso es muy aproximado «.

Entonces, el problema de pasar el rato en la tienda de comestibles con la nueva variante COVID-19 en el aire es que es más probable que contraiga el virus. Y al hablar con familiares y amigos, parece que el único lugar al que la mayoría de la gente todavía va es la tienda de comestibles, lo que convierte los viajes de compras semanales en posibles puntos calientes para el virus.

Tome el sur de California, por ejemplo. Según NBC4 en Los Ángeles, «Solo el mes pasado se registraron 146 brotes en supermercados en la parte sur del condado de Los Ángeles y en el condado de Orange». Esto es según los datos que obtuvieron del Local 324 de United Food and Commercial Workers. Se desconoce si estos brotes contenían la nueva variante de COVID-19, pero si esto es lo que está haciendo la versión «original» de COVID-19 en las tiendas de comestibles. , Solo puedo imaginar el daño que podría causar una versión del virus 50% más contagiosa.

Guido Mieth / Getty

El verdadero problema aquí es controlar el virus antes de que pueda seguir mutando. Según un artículo reciente en Science Magazine, la variante B.1.1.7 aún no es resistente a la vacuna COVID-19. El vulcanólogo Philip Krause, que preside un grupo de trabajo de la OMS sobre vacunas COVID-19, dio esta sombría advertencia: “La noticia no tan buena es que la rápida evolución de estas variantes sugiere que si es posible que el virus se convierta en un fenotipo resistente a las vacunas, esto puede suceder antes de lo que queremos «. La preocupación es que cuantos más cuerpos infecta el virus, más oportunidades tiene de duplicarse y, durante esas duplicaciones, el virus tiene la oportunidad de mutar. Así es como terminamos con la variante B.1.1.7 en primer lugar.

Naturalmente, esta no es una buena noticia para las familias de compras o los empleados de las tiendas de comestibles. Volviendo a NBC4 en Los Ángeles, Marisela González, que trabaja en productos agrícolas en Albertsons en Tustin, dijo sobre sus condiciones laborales actuales: «Cada vez que voy a trabajar, me asusta el riesgo».

Mucho de esto se puede prevenir. La mayoría de las tiendas de comestibles están recogiendo en la acera. Mi esposa y yo lo hemos estado usando durante meses y es bastante fácil, y la mayoría de las tiendas de comestibles lo hacen sin costo adicional; simplemente te piden que gastes al menos $ 35 o más. También hay muchas tiendas que entregarán alimentos a su hogar. Si ninguna de esas opciones está disponible para usted, debe seguir los consejos del Dr. Frieden e intentar que sus viajes de compras sean lo más rápidos posible. Vaya con una lista planificada previamente, distancia social y use una máscara bien ajustada y de alta calidad.

El objetivo general aquí es limitar la cantidad de personas en las tiendas de comestibles, y el uso de estos servicios no solo beneficiará a los compradores, sino también a los empleados de las tiendas de comestibles, al reducir la exposición. Y de muchas maneras, es más rápido y más fácil. Mi esposa y yo dudábamos en hacer la recogida en la acera debido a las temidas sustituciones, pero ahora que nos hemos acostumbrado, hemos reducido nuestro tiempo de compras a la mitad cada sábado. Esa es una gran ventaja además de limitar nuestra exposición al COVID-19.

Lo sé, este es otro cambio además de un año de cambios, pero si hacer algo tan simple como recoger en la acera puede salvar vidas, vale la pena.

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