Libros de recetas que no pueden faltar en la cocina

Libros de recetas que no pueden faltar en la cocina

Cocinar se ha convertido en la actualidad en la pasión de muchas mujeres y también de muchos hombres, tanto es así que es casi imposible encontrar una casa donde no haya al menos una o más en la cocina. libros de recetas. De hecho, aunque es posible encontrar recetas de todo tipo incluso online, tener una libro de cocina para navegar y consultar se ha convertido en un hábito bastante común.

Los libros de recetas luego, con información valiosa, consejos y sugerencias, son de gran ayuda no solo para los chefs novatos, sino también para las personas que aman la cocina como hobby y verdadera pasión.

Libros de recetas para regalarte y darte un capricho

Alguna vez publiqué un aquí sobre Periodo fértil lista de algunos libros de recetas interesantes para niños para conocer a todos aquellos padres que por falta de experiencia, tiempo o imaginación necesitaban una guía para cocinar platos rápidos y fáciles para sus pequeños.

Hoy, sin embargo, me gustaría señalar algunas libros de recetas para regalar o para darse un capricho que no puede faltar en la cocina. Todos son mucho más que un libro de recetas de cocina. Todos son volúmenes hermosos, útiles y bien conocidos, por lo que son particularmente adecuados como idea de regalo. Reconocerá los volúmenes inmediatamente tanto por el título como por los chefs / autores ya establecidos que los escribieron. Todos ofrecen recetas de cocina detalladas dirigidas tanto a principiantes como a aquellos con un poco más de experiencia.


1. Juntos en la cocina, de Benedetta Rossi

Empecemos por el niño mimado de las «recetas caseras»: ¡Benedetta Rossi! Su Juntos en la cocina se confirma como uno de los libros de cocina más vendidos. Siempre buscando nuevos sabores y combinaciones, sus recetas parten de ingredientes que todos tenemos en casa para combinar sabor con practicidad. Inigualable en hacer una receta al alcance de todos y en dar las sugerencias adecuadas para cada ocasión, en este libro Benedetta ofrece platos buenos y sencillos, presentaciones alternativas de platos y recetas prácticas y rápidas.

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2. Recetas Salvacena, de Benedetta Parodi

Otra Benedetta muy famosa en la cocina es la Sra. Parodi quien, con su último libro Las recetas salvan la cena, ofrece más de 150 recetas para preparar en un cuarto de hora aproximadamente. De hecho, el libro se centra en la simplicidad y es particularmente adecuado y fácil de entender incluso para aquellos que son principiantes en la cocina.

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3. La cuchara de plata

El Cucchiaio d’Argento es un clásico entre los libros de cocina italianos y también es considerado por muchos como el más autorizado. Este volumen, una edición especial por su 70 aniversario desde su lanzamiento, contiene 2000 recetas que van desde los platos más clásicos hasta los más contemporáneos. En definitiva, se trata de un volumen valioso, especialmente indicado para regalar a todos los amantes de la buena mesa, interesante también la versión de receta vegetariana.


4. Azafrán amarillo Mis mejores recetas, de Sonia Peronaci

Otra cocinera ilustre que se ha dado a conocer especialmente en la web es Sonia Peronaci. En su libro Mis mejores recetas es posible encontrar 130 recetas nuevas e inéditas, muchas de las cuales están presentes en el Amarillo azafrán. Están sus recetas favoritas, sus caballos de batalla, una docena de platos «insospechados» para asombrar, un montón de ideas para despertar el asombro y preparar platos de espresso (pero para gritar), esos que no puedes evitar cocinar una vez en la vida. , los más buscados por los usuarios y los que volverán locos a tus hijos, además de muchos secretos de cocina por aprender.

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5. Pon tu corazón en ello, de Antonino Cannavacciuolo

Para los apasionados de la cocina Pon tu corazón en ello es otro gran libro para comprar y guardar en la cocina. El volumen presenta 50 recetas para crear platos tanto sencillos como tradicionales y más particulares y refinados, con los que sorprender a los comensales, todo ello enriquecido con el toque personal del chef.El libro se divide en entrantes, primeros platos, platos principales y postre.

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6. Un poco más dulce, de Damiano Carrara

Para los que aman cocinar postres les recomiendo el libro Un poco mas dulce de Damiano Carrara, chef de renombre internacional y juez de Bake Off. Este último volumen, muy apreciado por los lectores, se divide en dos grandes capítulos: – el primero donde están los fundamentos de la repostería, luego las cremas, masas batidas, masas básicas y páginas en profundidad; – el segundo donde se pueden encontrar las recetas de muchos postres y preparaciones divididas por dificultad: postres simples, creativos, sorprendentes En ambos capítulos las preparaciones están ilustradas con fotografías claras y bien hechas y las explicaciones son comprensibles para todas. Por lo tanto, el libro es útil tanto para principiantes como para aquellos que desean perfeccionar la técnica o probarse a sí mismos con una preparación más compleja.

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7. Las recetas de la fertilidad

recetas de fertilidad

Entre los libros de cocina que recomiendo, no podía dejar de mencionar los «Recetas de fertilidad» un volumen creado gracias a la colaboración entre Elena Crestanello, bióloga y fisiopatóloga y anfitriona de PeriodFertile.it con Cecilia Verga Falzacappa, bióloga nutricionista y Natalia Cattelani, que muchos conoceréis por su habitual presencia en «La Prova del Cuoco».Las recetas de la fertilidad es un libro especialmente indicado para mujeres que buscan un embarazo. De hecho, el volumen contiene mucha información útil para comprender el período fértil, para comprender el vínculo entre la dieta y las hormonas y el papel de los principales nutrientes en la fertilidad y ofrece muchas recetas deliciosas y saludables de Natalia Cattelani que puede ayudar para la salud general y reproductiva de la mujer.

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8. Mis recetas, libro de cocina para completar

Finalmente, no puedo dejar de sugerirle que le dé o le dé un libro de cocina para completar. Hay muchos en el mercado, pero este me gustó. Se llama Mis recetas y es un libro en blanco para llenar con sus recetas favoritas que ha visto o escuchado de forma sencilla. Es fácil de usar y, sobre todo, práctico y funcional para organizar todas tus recetas en un solo lugar.Las páginas de recetas tienen secciones alineadas para escribir ingredientes, dificultad, calificación, tiempo de cocción, notas y mucho más.

Mis recetas → Comprar en Amazon


Esta es la selección que te he propuesto hoy de libros de recetas para regalar o darse un capricho, pero si quieres aprender más encontrarás muchos otros hermosos libros Cocinando que también se centran en un solo tema, como un ingrediente, una técnica de cocina o un tipo de plato en particular.

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