los niños no deben comer galletas y dulces

Lo que no puede faltar en la lonchera de su hijo

¿Sabías que no debes obligar a tu hijo a comer? ¿Sabías también que debes olvidarte de la sección de cereales para el desayuno cuando vayas de compras? ¿Que no debes dejar que tu hijo repita una comida? Estas y otras recomendaciones se pueden encontrar en un manual de alimentación saludable publicado por la Dirección General de Salud (DGS) con motivo del Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre).

En este trabajo de unas 140 páginas, se ofrecen recomendaciones sobre cómo proporcionar alimentos saludables a los niños de cero a seis años.

Los alimentos procesados ​​deben minimizarse, o incluso prohibirse, en la dieta de los niños.

Según el diario Público en su versión online, DGS también argumenta que “los alimentos procesados ​​(por ejemplo, galletas, cereales para el desayuno) o dulces (como jugos, jarabes y miel) no deben formar parte del abasto alimentario de las guarderías y guarderías o rutina familiar ”.

El trabajo ahora publicado fue el resultado de una colaboración entre la DGS y la Dirección General de Educación. Entre las novedades del manual se encuentran recomendaciones dirigidas a guarderías y guarderías.

El manual proporciona información sobre cantidades y cómo deben introducirse los alimentos. Maria João Gregório, directora del Programa Nacional de Alimentación Saludable, de la DGS, recomienda que “A partir de los seis meses, es hora de empezar a diversificar los alimentos. Esta es una oportunidad única para entrenar el paladar y las texturas ”.

“Los alimentos procesados ​​(por ejemplo, galletas saladas, cereales para el desayuno) o dulces (como jugos, jarabes y miel) no deben formar parte del aporte alimentario de las guarderías y jardines de infancia ni de la rutina familiar”.

Recomendaciones dietéticas hasta el año de edad

Los niños hasta un año de edad no deben consumir alimentos con sal y azúcar agregados y “los alimentos introducidos deben ser los de la Rueda de Alimentos”. Maria João Gregório también indica que “durante este período el suministro de alimentos debe variar y hay alimentos prohibidos: azúcar y sal añadidos y también alimentos procesados ​​a los que se les ha añadido azúcar y sal ”.

A partir de un año, el niño debe recibir la misma comida que el resto de la familia.. “Los padres tienen un papel de modelo y la guardería también”, Defiende Maria João Gregório. Según el funcionario, se deben ofrecer pequeñas dosis a los niños pequeños. También se menciona que “no se debe obligar al niño” a comer más cuando no quiere, así como “no aceptar que deba repetir la dosis” para evitar que el niño ingiera demasiados alimentos.

«Los padres tienen un papel de modelo y también la guardería».

El agua es la bebida más importante. Los jugos deben estar fuera del menú, al igual que los dulces y los alimentos procesados, que «pueden ser la excepción en los días de fiesta», recomienda el manual. No se evalúa la alimentación que se ofrece en las guarderías. Sin embargo, las respuestas que los profesionales de la salud reciben de los padres cuando se les pregunta sobre la comida “no suelen ser las que nos gustaría escuchar”, dijo Maria João Gregório.

DGS también presentó el primer Estrategia Nacional de Alimentación del Lactante y del Niño Pequeño, de acuerdo con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud Esta estrategia está destinada a los primeros mil días de vida del niño, comenzando en el período de embarazo. La estrategia, dividida en cinco ejes, será coordinada por la exministra de Salud y pediatra Ana Jorge.

Uno de los aspectos más destacados es la promoción de amamantamiento. Maria João Gregório admite que «sabemos que para promover la lactancia materna por un período más prolongado, será necesario implementar un conjunto de medidas para un entorno más facilitador». La creación de una red nacional de bancos de leche materna y una legislación que prevea la existencia de espacios para la lactancia materna cercanos al lugar de trabajo son algunas de las medidas contempladas.

Vea el manual aquí.

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