¡Prepara esta hamburguesa con queso vetkoek en 35 minutos!

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Las papilas gustativas de su familia no sabrán qué les golpeó cuando les sirva esta deliciosa hamburguesa con queso vetkoek.

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Ingredientes para el vetkoek

Tiempo de preparación: 35 minutos Tiempo de cocción: 6 minutos o hasta que se doren

  • 500g de mezcla de harina de Magwenya
  • 1 ½ tazas de agua
  • 5 g (1 ½ cucharadita) de levadura instantánea

Método

  1. Combine 1 ½ tazas de agua tibia con aproximadamente 3 tazas de harina Magwinya.
  2. Mezclar con la levadura en un bol para formar una masa.
  3. Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar reposar durante 30 minutos.
  4. Caliente suficiente aceite en una olla para freír la masa.
  5. Forme bolitas con la masa y colóquelas en aceite caliente.
  6. Freír la masa durante 3 minutos por un lado, luego voltear las bolas de masa en el aceite y freír durante otros 3 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Coloque sobre papel de seda para escurrir el aceite.

Nota: Si no desea hacer su propio vetkoek desde cero, puede comprar vetkoek ya hecho o usar el nuevo Magwinya Mix prefabricado disponible en los supermercados.

Ingredientes para la hamburguesa

  • Empanadas de carne 100% pura
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 rebanada de queso por hamburguesa
  • 1 rodaja fresca de tomate por hamburguesa
  • Hojas de lechuga fresca
  • Cebolla cocida
  • Mayonesa Nola Original
  • Mango atchar
  • Sal y pimienta para probar)

Cómo armar tu hamburguesa con queso vetkoek

  1. Corta el Vetkoek por la mitad.
  2. Toma un lado y unta un poco de mayonesa Nola Original.
  3. Agregue lechuga fresca.
  4. Caliente la sartén con aceite y coloque las hamburguesas en la sartén. Cocine las hamburguesas hasta obtener su preferencia deseada.
  5. Aproximadamente 30 segundos antes de retirar la hamburguesa del fuego, agregue una rebanada de queso encima de la hamburguesa.
  6. Coloque la hamburguesa sobre la lechuga y cubra con tomate y sal y pimienta al gusto.
  7. Agregue la mayonesa Nola Original y la mezcla de atchar encima de la hamburguesa (use aproximadamente 1 taza de mayonesa Nola Original por ¼ de taza de Mango Atchar).
  8. Terminar con la cebolla cocida.
  9. Cierre la hamburguesa con la mitad restante de vetkoek.

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