¿Puedo comer todo durante mi embarazo?

¿Puedo comer todo durante mi embarazo?

Ahora que está teniendo un bebé, comer bien es importante. ¿Qué alimentos favorecer y cuáles evitar? Hacemos balance.

Ahora que está teniendo un bebé, comer bien es importante. Puede comer casi todo (algunos alimentos están contraindicados, otros deben evitarse), en cantidades razonables, es decir, ni demasiado ni muy poco. Una dieta variada y equilibrada le proporcionará calcio, proteínas, vitaminas, hierro, etc. : todo lo que su bebé necesita para desarrollar y lo que su cuerpo necesita para hacer frente a los cambios en el embarazo. Si comer para dos no es cierto en términos de cantidad, es cierto. Plan de calidad. En otras palabras, comer para dos no es comer el doble, ¡sino el doble!

Elija durante sus comidas:

  • carnes, pescado y huevos para proteínas, hierro y vitamina B12;
  • leche, yogures, quesos cocidos y pasteurizados para proteínas, calcio y oligoelementos;
  • todas las frutas y verduras para fibra, vitaminas y ácido fólico;
  • pan, pasta, arroz y legumbres para carbohidratos;
  • mantequilla, aceite – con moderación – para grasas y vitaminas.

Se deben evitar algunos alimentos.

Alimentos contraindicados

  • Alcohol, incluido vino y cerveza;
  • alimentos y margarinas enriquecidas con "starol" o "esterol";
  • ciertos peces: marlin, pez espada y siki porque estos peces contienen toxinas;
  • hígado.

Alimentos que pueden enfermarlo o envenenarlo

  • carne cruda o poco cocinada, carne y pescado;
  • mariscos, mejillones, ostras. Corre el riesgo de contraer hepatitis A al comer estos alimentos si no son frescos.
  • leche cruda (no pasteurizada), quesos de leche cruda, quesos blandos (brie, camembert, reblochon, etc.);
  • rillettes, patés, foie gras y jalea. Prefiera las carnes preenvasadas y consúmalas rápidamente después de abrirlas.
  • brotes crudos (soja);
  • alimentos derivados de la soya (jugo de soja, postres, tofu, etc.): su riqueza en fitoestrógenos podría tener consecuencias en la maduración sexual del bebé.

¿Has engordado demasiado?

Si ha aumentado demasiado de peso, especialmente no saltee comidas y no calcule la cantidad de calorías que comerá. Una dieta restrictiva está formalmente contraindicada durante el embarazo, puede provocar deficiencias para usted y desnutrición para su bebé. Lo que se necesita es identificar alimentos grasos o azucarados para evitar el consumo excesivo.

  • Disminuir consumo de grasa, limite los embutidos, las carnes grasas, las comidas listas para comer, los alimentos fritos, las patatas fritas, los cacahuetes y los pasteles.
  • También reducir ingesta de azúcar evitando pasteles, galletas, mermeladas, chocolate, azúcar o miel.

Aquí hay dos ejemplos de menús balanceados.

Desayuno

Comida

Probar

Cena

Ejemplo 1:

Tazón de té

1 fruta

Pan vienés

Mermelada (1 cucharada)

Mantequilla

1 yogurt

Ejemplo 1:

Ensalada de verduras

con aderezo de aceite

Pata de conejo mostaza

Puré de zanahoria

3 rebanadas de pan

Fruta cocida

Ejemplo 1:

1 vaso de leche + chocolate

2 rebanadas de pan de jengibre

Ejemplo 1:

jamón

Pasta de mantequilla

Condado

Fruta

2 rebanadas de pan

Ejemplo 2

Tazón de café

Compota de frutas

Tazón de cereal y requesón

2 galletas

Ejemplo 2

1 filete de 100 g

Brócoli

2 rebanadas de pan

Budín de sémola

Fruta cocida

Ejemplo 2

Yogurt bebible

Fruta

Ejemplo 2

Pizza de tomate y atún

Ensalada verde con aceite

Condado

2 rebanadas de pan

© Artículo tomado del libro J'attends un enfant de Laurence Pernoud (Horay ed.)

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