Rollos de leche: esponjosos y muy fáciles | ingresos por video

Rollos de leche: esponjosos y muy fáciles | ingresos por video

los Pan de leche Por lo general, son muy apreciados por niños y adultos. Hecho en casa y untado con mantequilla o mermelada o incluso simple, son un refrigerio perfecto y generalmente son mucho más saludables que comprar panes de leche.

Sabemos que los padres no tienen mucho tiempo para estar en la cocina. Por esta razón, siempre tratamos de hacer nuestras recetas simples y con ingredientes que sean fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

Estos panes caseros de leche son fáciles y rápidos de preparar, toman pocos ingredientes y se ven realmente lindos. Pueden servirlos en una merienda o fiesta de cumpleaños, llevarlos a probar en la playa e incluso en la lonchera a la escuela.

Si lo desea, incluso puede hacer una dosis mayor de rollos de leche y congelarlos por separado, después de que estén cocidos y completamente enfriados. Por lo tanto, cuando lo necesite, puede tomar una barra de leche y tener un bocadillo siempre listo para los niños.

Lo que necesitará para los rollos de leche.

  • 50 grs de mantequilla o margarina
  • 1 cucharada de azúcar de coco (puede sustituir por otro azúcar al gusto)
  • 1 tarjeta de levadura seca de panadería (aproximadamente 8 grs)
  • 200 ml de leche tibia
  • 330 grs de harina blanca y de trigo integral (mitad / mitad)
  • 1 cucharadita de sal fina

Como hacer

  • Ponga la mantequilla, el azúcar de coco, la levadura seca y la leche tibia en un tazón. Involucrarse;
  • Agregue la harina y la sal;
  • Batir la batidora durante 5 minutos hasta obtener una masa homogénea y elástica;
  • Forme una bola y vuelva a poner la masa en el tazón;
  • Cubra con un paño y deje crecer durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño;
  • Luego retire, haga un rollo largo y divida la masa en 8 o 12 bolas (según lo desee, pan de leche más grande o más pequeño);
  • Forme bolas con cada parte y colóquelas en una bandeja forrada con papel pergamino;
  • Cubra con un paño y deje crecer por otros 30 minutos o hasta que el pan de leche duplique su volumen;
  • Espolvorea con un poco de harina blanca, ya que les dará una apariencia esponjosa y nevada;
  • Lleve a un horno precalentado a 180º, en la parte superior e inferior (si el horno tiene ventilación) durante 20 minutos o hasta que estén dorados;
  • Retire los rollos de leche de la sartén y déjelos enfriar en una parrilla;
  • Sirva solo o con su relleno favorito.

También puede usar un procesador de alimentos, solo use la función para amasar el pan.

Vea el video de rollos de leche para niños aquí

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